Pavoni Cıtron By Cedrıc Grolet Ø Mm 53×70 H

Özellikleri :

• Malzeme: %100 platin silikon, gıda ile temasa uygun

• Tasarım: Doğal limon formu, Cédric Grolet imzası

• Ölçü: Ø 53 mm x H 70 mm

• 3D gerçekçi detaylara sahip yapı

• Esnek, dayanıklı ve uzun ömürlü sağlar.

• Sıcaklık dayanımı: -40 °C ile +250 °C

• Ürünleri kalıptan bozulmadan çıkarma özelliği

• Kolay temizlenebilir ve tekrar kullanılabilir.

Avantajları :

• Doğal meyve formu ile hiper-gerçekçi tatlılar üretme imkânı sağlar.

• Haute pâtisserie için özel geliştirilmiş tasarım

• Çikolata, mousse, dondurma ve pastacılıkta çok yönlü kullanım sağlar.

• Profesyonel sunumlarda fark yaratan estetik görünüm sunar. 

• Fırın, dondurucu ve şoklamaya uygun

Kullanım Alanları :

• Lüks pastaneler ve haute pâtisserie üretimleri

• Restoran ve otellerin gurme tatlı sunumları

• Mousse, parfe, dondurma, çikolata ve meyve bazlı tatlılar

• Yaratıcı tabak tatlıları ve yarışma konseptleri

Ölçü Bilgisi :

• Model: Citron by Cédric Grolet

• Ölçü: Ø 53 mm x H 70 mm

• 85 ml 

Dünyaca ünlü Fransız şef Cédric Grolet iş birliğiyle tasarlanan Pavoni Citron silikon kalıp, limonun doğal formunu birebir yansıtmak için geliştirilmiş özel bir modeldir. Gerçekçi detayları sayesinde haute pâtisserie (yüksek pastacılık) sunumlarında kullanılır ve özellikle modern Fransız pastacılığının doğadan ilham alan tarzını yansıtır.