Silikomart Bısc 04 Double 68X99 H20 mm 25.133.87.0098

Özellikleri :

• %100 gıda sınıfı platin silikon malzemeden üretilmiştir.

• Double (çift katmanlı) özel tasarım formuna sahiptir.

• Esnek ve yapışmaz yüzeye sahiptir.

• −60°C ile +230°C sıcaklık aralığında kullanılabilir.

• Derin dondurucu ve şok dondurucu ile uyumludur.

• Profesyonel pastacılık ve gastronomi kullanımına uygundur.

• Uzun ömürlü ve deformasyona karşı dayanıklıdır.

• Pürüzsüz yüzey ile estetik sonuç sağlar.

Kullanım Alanları :

• Çift katmanlı mousse üretimi

• Modern entremet tatlılar

• Insertli butik pasta üretimi

• Parfait ve semifreddo hazırlama

• Restoran ve otel mutfakları

• Profesyonel pastane üretimi

Avantajları :

• Çift katmanlı üretim için ideal form sunar.

• Hacimli ve dengeli porsiyon ölçüsü sağlar.

• Ürünlerin kalıptan kolay ve kusursuz çıkmasını sağlar.

• Pürüzsüz yüzey ile estetik kaplama elde edilir.

• Isıya ve soğuğa dayanıklı çok yönlü kullanım sunar.

• Profesyonel ve yoğun kullanıma uygundur.

Ölçüsü ve Boyutu : 

• Model kodu: 25.133.87.0098

• Tek göz ölçüsü: 68 × 99 mm

• Yükseklik: 20 mm

• Hacim : 134 ml