Pavoni 400X300 Aura Pıerre Herme 12 Indt.Silikon Kalıp

Özellikleri :

• %100 gıda sınıfı platin silikon malzemeden üretilmiştir.

• Pierre Hermé özel tasarım Pavoflex koleksiyonuna aittir.

• Aynı anda 12 adet tek porsiyon üretim kapasitesine sahiptir.

• Esnek ve yapışmaz yüzeye sahiptir.

• Profesyonel pastacılık ve gastronomi kullanımı için uygundur.

• Fırın, derin dondurucu ve şok dondurucu ile uyumludur.

• −40°C ile +250°C sıcaklık aralığında kullanılabilir.

• Kolay temizlenir ve uzun ömürlüdür.

Kullanım Alanları :

• Tek porsiyon mousse ve entremet üretimi

• Modern pasta ve butik tatlı üretimi

• Cheesecake ve özel tasarım tatlılar

• Parfait ve semifreddo hazırlama

• Restoran, otel ve pastane mutfakları

• Profesyonel gastronomi ve premium sunumlar

Avantajları :

• Pierre Hermé tasarımı sayesinde estetik ve premium sunum sağlar.

• Aynı anda 12 adet üretim imkanı sunar.

• Ürünlerin kalıptan kolay ve kusursuz çıkmasını sağlar.

• Seri üretim için profesyonel standart ölçü sunar.

• Hem sıcak hem soğuk üretim süreçlerinde kullanılabilir.

• Esnek yapısı sayesinde uzun süreli kullanım sağlar.

• Kusursuz yüzey ve profesyonel sonuç elde edilmesine yardımcı olur.

Ölçü :

• Kalıp ölçüsü: 400 × 300 mm

• Göz sayısı: 12 adet

• Tek göz ölçüsü: Ø 70 × 40 mm

• Tek porsiyon hacmi: yaklaşık 140 ml

• Malzeme: Platin silikon