Pavoni 3D Pavoflex Silicone Mould Loop 400 X 300 M

Pavoni 3D Pavoflex Silicone Mould Loop 400 X 300 M

Özellikleri :

• Malzeme: Gıda sınıfı platin kürlü silikon.

• Ölçüler: Tabana ilişkin ölçü yaklaşık 400 mm × 300 mm. 

• Kullanım sıcaklık aralığı: Yaklaşık –40 °C ila +280 °C aralığına kadar dayanıklı. 

• Kalıp formu: Tek veya çok gözlü (indents) kullanım için uygun; katalog varyasyonlarına göre “12 indents” gibi versiyonları mevcuttur. 

• Marka: Pavoni Italia – profesyonel pastacılık ekipmanları üreticisi.

Avantajları :

• Büyük taban ölçüsü sayesinde toplu üretim veya çoklu sunum hazırlıkları için uygundur.

• Silikon kalıp esnekliği sayesinde tatlılar, mousselar, dondurmalar ve diğer soğuk-sıcak sunumlarda rahat çıkarım sağlar.

• Yüksek sıcaklık ve derin dondurucu koşullarına uygun olması, farklı aşamalı üretim için avantajlıdır.

• Profesyonel mutfak ve pastane odaklı üretildiği için kalite ve detaylar açısından üst sevidedir.

Kullanım Alanları :

• Pastane ve tatlı üretim atölyelerinde entremet, mousse, tek porsiyon tatlı veya çoklu sunum üretiminde kullanılır.

• Catering hizmetlerinde büyük hacimli tatlı üretimi veya büfe sunumları için uygundur.

• Otel ve restoran mutfaklarında “görsel olarak güçlü sunumlar” yaratmak isteyen şefler için profesyonel bir ekipmandır.

Ölçüsü :

• 300 x 400 mm

• 65 x 34  ml 

• 90 ml 

Bu kalıp, Pavoni markasının “Pavoflex” serisine ait profesyonel silikon kalıplardan biridir. Üst düzey pastacılık ve tatlı üretimi için tasarlanmıştır.