Noka Kıvrık Kemik Sıyırma Bıçağı 13 Cm Yeşil

Özellikleri :

• 13 cm paslanmaz çelik kıvrık bıçak ağzına sahiptir.
• Kıvrık bıçak yapısı sayesinde kemik çevresinde hassas çalışma imkânı sunar.
• Keskinliğini uzun süre koruyan yüksek kaliteli çelikten üretilmiştir.
• Ergonomik yeşil sap ile güvenli ve rahat kavrama sağlar.
• Dengeli ağırlık yapısıyla kontrollü kesim performansı sunar.
• Yoğun profesyonel kullanıma uygun dayanıklı yapıdadır.

Avantajları :

• Kemik çevresinde hassas ve kontrollü sıyırma işlemleri gerçekleştirir.
• Et kaybını minimum seviyeye indirerek verimliliği artırır.
• Sinir, zar ve yağ temizleme işlemlerini kolaylaştırır.
• Kıvrık ve kısa bıçak yapısıyla dar alanlarda yüksek manevra kabiliyeti sağlar.
• Ergonomik sapı uzun süreli kullanımlarda el yorgunluğunu azaltır.
• Dayanıklı yapısıyla profesyonel mutfaklarda uzun ömürlü kullanım sunar.

Kullanım Alanları :

• Kasaplar.
• Şarküteriler.
• Restoran mutfakları.
• Otel mutfakları.
• Catering firmaları.
• Endüstriyel mutfaklar.
• Et işleme tesisleri.
• Gıda üretim tesisleri.
• Hazırlık istasyonları.
• Profesyonel aşçılık uygulamaları.

Ölçüleri :

• Bıçak uzunluğu : 13 Cm