Noka Kemik Sıyırma Bıçağı 14,5 Cm Mavi

Özellikleri :

• 14,5 cm paslanmaz çelik bıçak ağzına sahiptir.
• Kemik sıyırma ve hassas et işleme işlemleri için özel olarak tasarlanmıştır.
• Keskinliğini uzun süre koruyan yüksek kaliteli çelikten üretilmiştir.
• Ergonomik mavi sap ile güvenli ve rahat kavrama sağlar.
• Dengeli ağırlık yapısıyla kontrollü kesim performansı sunar.
• Yoğun profesyonel kullanıma uygun dayanıklı yapıdadır.

Avantajları :

• Kemik çevresinde hassas ve kontrollü çalışma sağlar.
• Et kaybını minimum seviyeye indirerek verimliliği artırır.
• Sinir, zar ve yağ temizleme işlemlerini kolaylaştırır.
• Orta uzunluktaki bıçak yapısıyla yüksek manevra kabiliyeti ve kontrol sunar.
• Ergonomik sapı sayesinde uzun süreli kullanımlarda el yorgunluğunu azaltır.
• Dayanıklı yapısıyla profesyonel mutfaklarda uzun ömürlü kullanım sağlar.

Kullanım Alanları :

• Kasaplar.
• Şarküteriler.
• Restoran mutfakları.
• Otel mutfakları.
• Catering firmaları.
• Endüstriyel mutfaklar.
• Et işleme tesisleri.
• Gıda üretim tesisleri.
• Hazırlık istasyonları.
• Profesyonel aşçılık uygulamaları.

Ölçüleri :

• Bıçak uzunluğu:14,5 Cm