NOKA KEMİK SIYIRMA BIÇAĞI 12,5 CM SİYAH

Özellikleri :

• 12,5 cm paslanmaz çelik bıçak ağzına sahiptir.
• Kemik sıyırma ve hassas et işleme işlemleri için özel olarak tasarlanmıştır.
• Keskinliğini uzun süre koruyan yüksek kaliteli çelikten üretilmiştir.
• Ergonomik siyah sap ile güvenli ve rahat kavrama sağlar.
• Dengeli ağırlık yapısıyla kontrollü kesim performansı sunar.
• Yoğun profesyonel kullanıma uygun dayanıklı yapıdadır.
• Kolay bilenebilir ve kolay temizlenebilir yüzeye sahiptir.

Avantajları :

• Kemik çevresinde hassas ve kontrollü çalışma sağlar.
• Et kaybını azaltarak daha yüksek verim elde edilmesine yardımcı olur.
• Sinir, zar ve yağ temizleme işlemlerini kolaylaştırır.
• Kısa bıçak yapısıyla yüksek manevra kabiliyeti sunar.
• Ergonomik sap sayesinde uzun süreli kullanımlarda konfor sağlar.
• Dayanıklı yapısıyla profesyonel mutfaklarda uzun ömürlü kullanım sunar.

Kullanım Alanları :

• Kasaplar.
• Şarküteriler.
• Restoran mutfakları.
• Otel mutfakları.
• Catering firmaları.
• Endüstriyel mutfaklar.
• Et işleme tesisleri.
• Gıda üretim tesisleri.
• Hazırlık istasyonları.
• Profesyonel aşçılık uygulamaları.

Ölçüleri :

• Bıçak uzunluğu: 12,5 Cm