NOKA DAR KEMİK SIYIRMA BIÇAĞI 13 CM YEŞİL

Özellikleri :

• 13 cm paslanmaz çelik dar bıçak ağzına sahiptir.
• İnce ve dar bıçak yapısıyla hassas kemik sıyırma işlemleri için uygundur.
• Keskinliğini uzun süre koruyan yüksek kaliteli çelikten üretilmiştir.
• Ergonomik yeşil sap ile güvenli ve rahat kavrama sağlar.
• Dengeli ağırlık yapısıyla kontrollü kesim performansı sunar.
• Yoğun profesyonel kullanıma uygun dayanıklı yapıdadır.
• Kolay bilenebilir ve kolay temizlenebilir yüzeye sahiptir.

Avantajları :

• Kemik çevresinde hassas ve kontrollü çalışma sağlar.
• Et kaybını minimum seviyeye indirerek verimliliği artırır.
• Sinir, zar ve yağ temizleme işlemlerini kolaylaştırır.
• Kısa ve dar bıçak yapısı sayesinde dar alanlarda yüksek kontrol sunar.
• Ergonomik sapı uzun süreli kullanımlarda el yorgunluğunu azaltır.
• Dayanıklı yapısıyla profesyonel mutfaklarda uzun ömürlü kullanım sağlar.

Kullanım Alanları :

• Kasaplar.
• Şarküteriler.
• Restoran mutfakları.
• Otel mutfakları.
• Catering firmaları.
• Endüstriyel mutfaklar.
• Et işleme tesisleri.
• Gıda üretim tesisleri.
• Hazırlık istasyonları.
• Profesyonel aşçılık uygulamaları.

Ölçüleri :

• Bıçak uzunluğu : 13 Cm