LOVA KEMİK SIYIRMA BIÇAK 16.5 CM  MAVİ

Özellikleri :

• 16,5 cm uzunluğunda paslanmaz çelik bıçak yapısına sahiptir.
• İnce ve keskin bıçak formu kemik sıyırma işlemleri için özel olarak tasarlanmıştır.
• Keskin ağız yapısı sayesinde hassas ve kontrollü kesim sağlar.
• Ergonomik mavi sapı güvenli ve rahat kavrama sunar.
• Kaymayı azaltan sap tasarımı ile kontrollü kullanım sağlar.
• Profesyonel ve yoğun kullanıma uygun sağlam yapıya sahiptir.

Avantajları :

• Kemik çevresindeki etin minimum kayıpla ayrılmasına yardımcı olur.
• İnce bıçak yapısı sayesinde dar alanlarda hassas çalışma imkânı sunar.
• Keskin ağız yapısı ile daha az güç uygulanarak verimli kesim yapılmasını sağlar.
• Ergonomik sapı uzun süreli kullanımlarda konfor ve güvenlik sunar.
• Dayanıklı paslanmaz çelik yapısı uzun ömürlü kullanım sağlar.
• Mavi renkli sapı, profesyonel mutfaklarda renk kodlama sistemine uyum sağlar.
• Kolay temizlenebilir yapısı hijyenik kullanım imkânı sunar.

Kullanım Alanları :

• Kemik sıyırma işlemleri.
• Kırmızı et hazırlıkları.
• Büyükbaş ve küçükbaş et işleme.
• Kasap tezgâhları.
• Restoran mutfakları.
• Otel mutfakları.
• Catering firmaları.
• Endüstriyel gıda üretim tesisleri.
• Profesyonel et işleme alanları.
• Ev mutfaklarında et hazırlama işlemleri.

Ölçüleri :

• Bıçak uzunluğu :  16,5 cm