LOVA DAR KEMİK SIYIRMA 15 CM YEŞİL

Özellikleri :

•  Lova serisine ait dar ağızlı kemik sıyırma bıçağıdır.
•  15 cm kesici uzunluğu etin kemikten ayrılması ve temizlenmesi için uygundur.
• Dar bıçak formu kemik çevresinde hassas ve kontrollü çalışmaya yardımcı olur.
•  Yeşil renkli sapı mutfakta farklı bıçakların kolayca ayırt edilmesini sağlar.
• Profesyonel et hazırlama işlemlerinde kullanıma uygundur.

Avantajları :

• Dar kesici yapısı kemik çevresindeki detaylı işlemleri kolaylaştırır.
• Et kaybını azaltacak kontrollü sıyırma ve temizleme işlemlerine yardımcı olur.
• 15 cm uzunluğu hassas kesimlerde rahat çalışma imkânı sunar.
• Etin kemikten ayrılması ve sinirlerin temizlenmesinde pratik kullanım sağlar.
• Yeşil sapı ekipmanların kullanım alanlarına göre ayrılmasına yardımcı olabilir.

Kullanım Alanları :

• Kemik sıyırma
• Etin kemikten ayrılması
• Et temizleme ve hazırlama
• Sinir ve fazla yağların ayıklanması
• Kasap ve şarküteriler
• Et işleme alanları
• Restoran ve oteller
• Profesyonel mutfaklar

Ölçüsü :

•  Bıçak uzunluğu :15 cm