İçi Sırlı Mantar Güveç

İçi sırlı mantar güveç, lezzeti ve sağlıklı bileşenleriyle sofralarınıza zenginlik katacak bir seçenektir. Bu yemeğin pratik tarifi ve sağlık faydalarıyla ilgili detayları sizler için derledik.

Mantar Güveç Nedir?

Mantar güveç, mantarların zeytinyağı, baharatlar ve sebzelerle pişirildiği bir yemek çeşididir. İçi sırlı versiyonu, ekstra lezzet ve kıvam sağlayan özel bir sosla hazırlanır.

İçi Sırlı Mantar Güveç Tarifi

İşte içi sırlı mantar güveç yapımı için gerekli malzemeler:

• 500 gram mantar
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı süt
• Tuz, karabiber, kekik
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Mantarları temizleyip dilimleyin. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Zeytinyağını tavaya alıp kızdırın, soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin. Baharatları ekleyip karıştırın. Sütü ilave edin ve 2-3 dakika daha pişirin.

Servis Önerileri

İçi sırlı mantar güveç, sıcak olarak servis edilir. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapabilirsiniz. Yanında taze ekmek veya pilav ile servis edilmesi tavsiye edilir.