Silikomart The Slıce Of Cıtrus 100 – N.6 Ø70 H31 36.462.87.0065

Özellikleri :

• 3 parçalı set: silikon kalıp + silikon mat + kesici/ayırıcı
• 6 adet göz
• Tek ürün ölçüsü: Ø 70 mm, yükseklik 31 mm
• Hacim: 100 ml (tek göz)
• Narenciye iç dokusunu taklit eden detaylı yüzey
• %100 platin silikon
• Profesyonel kullanım için tasarlanmış yapı

Avantajları :

• Gerçekçi narenciye dilimi görünümü ile vitrinlik premium ürün oluşturur.
• 3 parçalı set sayesinde çok katmanlı ve çift renkli tasarım yapılabilir.
• Silikon yapı ile kolay çıkarma ve pürüzsüz yüzey
• Detaylı yüzey sayesinde yüksek görsel kalite
• Eşit gramaj ile standart üretim sağlar.

Kullanım Alanları :

• Mono porsiyon mousse ve entremet
• Çikolata kaplı modern tatlılar
• Dondurma ve semifreddo
• Pastane vitrin ürünleri
• Fine dining sunumlar

Ölçüsü :

• Kalıp: Ø 70 mm
• Yükseklik: 31 mm
• Hacim: 100 ml
• Göz: 6 adet
• Ek parçalar:
  • Mat: Ø 53 mm
  • Kesici: Ø 54 mm