Pavoni Shell Fusto Kalıp 300X175 Mm

Özellikleri
• Gıda ile temasa uygun platin silikon malzemeden üretilmiştir.
• 3D Round Fusto (silindirik) form tasarımına sahiptir.
• Esnek ve yapışmaz yüzey yapısı sunar.
• Fırın, dondurucu ve şoklama işlemlerine uygundur.
• Profesyonel pastacılık uygulamaları için geliştirilmiştir.
• Formun net ve pürüzsüz çıkmasını sağlayan tasarıma sahiptir.
• Tekrar kullanılabilir ve uzun ömürlüdür.

Avantajları :
• Modern ve estetik sunumlar hazırlanmasına olanak tanır.
• Kalıptan kolay ayrılma özelliği sayesinde ürün formu korunur.
• Standart ve eşit porsiyon üretimi sağlar.
• Isıya ve soğuğa karşı dayanıklı yapısıyla uzun ömürlü kullanım sunar.
• Profesyonel üretimlerde zamandan tasarruf sağlar.
• Mousse ve entremetlerde kusursuz yüzey elde edilmesine yardımcı olur.

Kullanım Alanları :
• Mousse pasta üretimi
• Entremet hazırlıkları
• Semifreddo uygulamaları
• Dondurma ve soğuk tatlılar
• Çikolata ve ganaj bazlı ürünler
• Butik pastaneler
• Otel ve restoran mutfakları
• Fine dining tatlı sunumları

Ölçüsü :
• Kalıp Ölçüsü: 300 x 175 mm
• 86 x 41 x h 22 mm
• Hacim : 43 ml 
• 9 bölme