Pavonı Pavoflex Tablette By Grolet 16 Ind 85×45×30

Özellikleri :
• Cedric Grolet koleksiyonuna ait özel tasarım kalıptır.
• Yüksek kaliteli Pavoflex platin silikondan üretilmiştir.
• 16 adet tek porsiyon üretim gözüne sahiptir.
• Tablet çikolata görünümünde modern tasarım sunar.
• Esnek ve yapışmaz yüzey yapısına sahiptir.
• Fırın, dondurucu ve şok dondurucu kullanımına uygundur.
• Gıda ile temasa uygun profesyonel üretim standardında üretilmiştir.

Avantajları :
• Ürünlerin kalıptan kolay ve kusursuz şekilde çıkarılmasını sağlar.
• Modern ve premium tatlı sunumları oluşturur.
• Standart ölçülerde üretim yapılmasına yardımcı olur.
• Yoğun profesyonel kullanıma uygun dayanıklı yapıdadır.
• Isıya ve düşük sıcaklıklara karşı yüksek dayanıklılık gösterir.
• Fine dining ve vitrin sunumlarında estetik görünüm sunar.

Kullanım Alanları :
• Mono porsiyon mousse üretimi
• Entremet hazırlıkları
• Semifreddo uygulamaları
• Modern pastacılık ürünleri
• Çikolatalı tatlı üretimleri
• Otel ve restoran mutfakları
• Profesyonel gastronomi uygulamaları
• Butik pastaneler

Ölçüsü :
• Kalıp Ölçüsü: 400 x 300 mm
• Göz Sayısı: 16 Adet
• Tek Göz Ölçüsü: 85 × 45 × 30 mm
• Tek Göz Hacmi: Yaklaşık 100 ml