Pavoni Marron Silicone Moulds 300 X 175 Mm Cedric  

Özellikleri :

• Malzeme: %100 platin silikon, gıda ile temasa uygun

• Tasarım: Kestane (marron) formunda 3D yapı

• Ölçü: 300 x 175 mm profesyonel format

• Dayanıklı, esnek ve uzun ömürlü silikon

• Sıcaklık dayanımı: -40 °C ile +250 °C

• Kalıptan ürünlerin kolay çıkarılmasını sağlar.

• Kolay temizlenebilir ve defalarca kullanılabilir.

Avantajları :

• Cédric Grolet’nin doğadan esinlenen tatlı konseptleriyle uyumludur.

• Gerçekçi detaylar sayesinde yüksek estetik sağlar.

• Profesyonel ve butik pastacılık için uygundur.

• Hem tatlı hem tuzlu tariflerde kullanılabilir.

• Fırın, dondurucu ve şoklamaya dayanıklı

Kullanım Alanları :

• Pastaneler ve haute pâtisserie üretimleri

• Restoran ve otellerin fine dining sunumları

• Mousse, parfe, dondurma, kremalı tatlılar

• Doğa temalı veya şef imzası taşıyan konsept sunumlar

Ölçü Bilgisi :

• Model: Marron by Cédric Grolet

• Ölçü: 300 x 175 mm

• Ø mm 53×55 h  
• 85 ml 

Pavoni’nin ünlü şef Cédric Grolet iş birliğiyle tasarladığı Marron silikon kalıp, kestane formundan ilham alınarak hazırlanmış profesyonel bir pastacılık kalıbıdır. Gerçekçi detaylarıyla özellikle doğadan esinlenen tatlı ve pastalarda dikkat çeker.