Pavoni Karma 12 Indents Silikon Kalıp

Özellikleri :
• Gıda sınıfı silikon malzemeden üretilir — esnek ve dayanıklıdır.
• 12 adet indents  (boşluk/kavite) içerir — her biri eşit ebatlıdır.
• Toplam kalıp boyutu: yaklaşık 400 x 300 mm
• Her bir indent çapı ve yüksekliği: yaklaşık Q 80 x 300 mm 
• Yaklaşık 120 ml  hacme sahiptir (tek kavite)
• Platinum kürlenmiş silikon yapısı sıcaklığa dayanıklıdır (-40 °C / +280 °C)

Avantajları :
• Esnek silikon sayesinde şekilli yemekler kolay çıkar — dökme ve yapışma sorununu azaltır.
• Buzluk, fırın ve mikrodalga gibi farklı pişirme/kullanım ortamlarında güvenle kullanılabilir.
• Çoklu boşluk yapısı sayesinde aynı anda 12 porsiyon hazırlama olanağı sağlar. 
• Sıcaklığa dayanıklılığı hem soğuk hem sıcak tarifler için uygundur — dondurma, mousse, kek vb.
• Temizliği kolaydır ve yapışmaz yüzeyi sayesinde bakım zahmetsizdir.

Kullanım Alanları :
• Mini mousses ve portion tatlılar hazırlama
• Kek,souffle , puding   gibi pişmiş ve soğuk pasta tarifleri
• Buzlukta dondurma jöle gibi soğuk ürünler üretme
• Modern plating / fine dining sunumlarında porsiyon servisleri
• Savory tariflerde küçük form et veya sebze püreleri  şekillendirme

Ölçüsü / Boyutu :
• Kalıp boyutu  Yaklaşık : 400 x 300 mm
  Her bir boşluk Hacmi : 120 ml 
• Her kavite ölçüleri : Ø ≈ 80 mm × 30 mm yüksek