NOKA ET AÇMA BIÇAK 40 CM  YEŞİL

Özellikleri :

• Etlerin açılması, parçalanması ve porsiyonlanması için tasarlanmış profesyonel mutfak bıçağıdır.
•  40 cm uzunluğunda kesici ağza sahiptir.
• Uzun bıçak yapısı büyük et parçalarında rahat ve kontrollü çalışma sağlar.
• Yeşil renkli sapı profesyonel mutfaklarda kolay ayırt edilebilir.
• Ergonomik sap tasarımı sağlam ve rahat kavrama sağlar.

Avantajları :

• 40 cm uzun bıçak yapısı büyük et parçalarında geniş kesimler yapılmasını kolaylaştırır.
• Et açma ve porsiyonlama işlemlerinin daha kontrollü yapılmasına yardımcı olur.
• Uzun kesici yüzeyi yoğun hazırlık işlemlerinde çalışma verimliliğini artırır.
• Ergonomik sapı güvenli ve rahat kullanım sağlar.
• Yeşil sapı ekipmanların renk koduyla ayrılmasına yardımcı olabilir.

Kullanım Alanları :

• Et açma işlemleri
• Büyük et parçalarının kesilmesi
• Et dilimleme ve porsiyonlama
• Kasap ve şarküteri bölümleri
• Et işleme tesisleri
• Otel ve restoran mutfakları
• Catering ve profesyonel mutfaklar

Ölçüsü :

•  Bıçak uzunluğu :40 cm
•  Renk :Yeşil