Matfer Uzun Pürmüz Ucu 

Özellikleri :

• Uyumlu Matfer pürmüz modelleriyle birlikte kullanılabilir.

• Isıya dayanıklı ve uzun ömürlü metal uç

• İnce ve uzun formda alev kontrolü

• Vidalı sistem ile kolay takıp çıkarma

• Profesyonel kullanım standardına uygundur.

Avantajları :

• Alevi hassas bölgelerde kolay yönlendirme

• Tatlı ve yemeklerde dengeli ısı dağılımı sağlar.

• Şefler ve profesyonel mutfaklar için geliştirilmiş.

• Daha güvenli ve kontrollü çalışma ortamı

• Değiştirilebilir başlık sayesinde ekonomik çözüm

Kullanım Alanları :

• Karamelize işlemleri (örneğin crème brûlée)

• Yüzey kızartma ve rötuşlar

• Çikolata işçiliği ve dekoratif gıda çalışmaları

• Profesyonel mutfak ve şef sunumları

Matfer Uzun Pürmüz Ucu, mutfak pürmüzü ile uyumlu şekilde kullanılan, özellikle hassas ve kontrollü alev gerektiren işlemler için tasarlanmış profesyonel bir alettir. Tatlıların karamelleştirilmesi, ürün yüzeylerinin yakılması gibi işlemler için idealdir.