Martellato Professional Choco Scraper 180X145 mm

Özellikleri :

• Profesyonel çikolata ve pastacılık uygulamaları için tasarlanmıştır.
• Dayanıklı ve uzun ömürlü yapıya sahiptir.
• Düz ve geniş çalışma yüzeyi sayesinde homojen yayılım sağlar.
• Çikolata, krema ve ganaj uygulamalarında kullanılabilir.
• Ergonomik tasarımı sayesinde rahat kullanım sunar.
• Çalışma tezgâhının temizlenmesini kolaylaştırır.
• Profesyonel mutfak kullanımına uygundur.

Avantajları :

• Çikolatanın mermer üzerinde kolayca yayılmasını sağlar.
• Fazla çikolata ve kremaların pratik şekilde kazınmasına yardımcı olur.
• Düzgün ve pürüzsüz yüzeyler oluşturur.
• Çalışma sırasında zaman kazandırır.
• Dayanıklı yapısıyla yoğun kullanıma uygundur.
• Profesyonel üretimde hassas çalışma imkânı sunar.

Kullanım Alanları :

• Pastaneler.
• Çikolata üretim atölyeleri.
• Profesyonel mutfaklar.
• Oteller.
• Restoranlar.
• Catering firmaları.
• Butik pastacılık atölyeleri.
• Temperleme işlemleri.
• Ganaj ve krema uygulamaları.
• Dekoratif çikolata çalışmaları.

Ölçüleri :

• Ölçü : 180 × 145 mm