MARTELLATO MINI COCOA KALIP

Özellikleri :
• Profesyonel 600 x 400 mm tepsi standardına uygundur.
• Yüksek kaliteli platin silikon malzemeden üretilmiştir.
• Charlotte formunda modern tatlı üretimi sağlar.
• Esnek ve yapışmaz yüzey yapısına sahiptir.
• Fırın, şok dondurucu ve dondurucu kullanımına uygundur.
• Homojen ve kusursuz ürün şekillendirmesi sağlar.
• Tekrar kullanılabilir ve uzun ömürlüdür.

Avantajları :
• Ürünlerin kalıptan kolay ayrılmasını sağlar.
• Profesyonel ve standart üretim imkânı sunar.
• Seri üretim yapan işletmeler için yüksek verimlilik sağlar.
• Mousse ve entremetlerde düzgün yüzey elde edilmesine yardımcı olur.
• Sıcak ve soğuk uygulamalarda güvenle kullanılabilir.
• Dayanıklı yapısı sayesinde yoğun kullanıma uygundur.

Kullanım Alanları :
• Mousse pasta üretimi
• Entremet hazırlıkları
• Semifreddo uygulamaları
• Modern pastacılık ürünleri
• Otel ve restoran mutfakları
• Butik pastaneler
• Profesyonel gastronomi mutfakları

Ölçüsü :
• Kalıp Ölçüsü: 600 x 400 mm
• 55 x 35 x 23 mm 
• Hacim : 20 ml 
• 12 adet