Lısca 4 - Sılıcone Mould N.16 104X35 H4Mm

Özellikleri :

• Ürün: LISCA 4 – Silikon Kalıp N.16

• Ölçü: 104 x 35 mm – Yükseklik: 4 mm

• Malzeme: Yüksek kaliteli, esnek ve gıda ile temasa uygun %100 premium silikon

• Sıcaklık dayanımı: –60°C ile +230°C arası

• Yapışmaz yüzey özelliği sayesinde kolay çıkarma

• İnce formu sayesinde hassas tatlı ve dekor üretimine uygun

Avantajları :

• Profesyonel düzeyde sunumlar için mükemmel şekil hassasiyeti

• Yüksek ısıya ve dona dayanıklı yapısıyla çok yönlü kullanım imkanı sunar.

• Kolay temizlenebilir ve uzun ömürlü silikon malzeme

• Esnek formu sayesinde ürünü bozmadan çıkarma imkânı sağlar.

• Tatlı, çikolata, sos veya glaze uygulamaları için ideal derinlik ve ölçü

Kullanım Alanları :

• Patisserie ve pastacılık uygulamaları: Mousse, jöle, bavarois, panna cotta

• Çikolata ve dekor çalışmaları: İnce formlu tabanlar, garnitürler

• Gastronomi sunumları: Tatlı veya sos tabanları

• Restoran ve otel mutfakları: Plated dessert ve fine dining servislerinde şık sunumlar

Ölçü Bilgisi :

• Malzeme: %100 gıda uyumlu silikon

• Ölçü: 104 x 35 mm / H: 4 mm

LISCA 4 Silikon Kalıp, profesyonel pastacılık ve gastronomi uygulamaları için tasarlanmış, ince ve zarif formlar oluşturmaya uygun bir modeldir. 104 x 35 mm ölçülerinde ve 4 mm yüksekliğinde olan bu kalıp, mousse, çikolata, jöle, şekerleme, dondurma veya dekoratif taban hazırlıklarında üstün sonuçlar verir.