Demarle Savarin

Demarle Savarin 

Özellikleri:

• Malzeme: Silikon + fiberglas kompozit

• Şekil: Halka (orta kısmı boş)

• Isı dayanımı: -40°C ile +280°C

• Yapışmaz, esnek ve kolay çıkarılabilir yüzey

• Fırın ve dondurucu ile uyumludur.

• Uzun ömürlü ve defalarca kullanıma uygun

Avantajları:

• Ürünleri bozulmadan kolay çıkarma imkânı sağlar.

• Eşit ısı dağılımı ile homojen pişirme

• Profesyonel ve estetik sunum sağlar.

• Klasik ve modern tariflerde çok yönlü kullanım sağlar.

• Temizlemesi kolay ve hijyeniktir.

Kullanım Alanları:

• Savarin keki ve benzeri halka kek çeşitleri

• Mousse, jöle ve panna cotta gibi soğuk tatlılar

• Dondurulmuş tatlı ve pastalar

• Özel sunum tabakları için yenilikçi tatlı tasarımları

• Pastaneler, oteller, restoranlar ve evde pastacılık uygulamaları

Demarle Savarin kalıp, klasik Fransız tatlısı Savarin ve benzeri halka formundaki kek ve tatlıların hazırlanması için özel olarak tasarlanmış profesyonel silikon kalıptır. Dayanıklı yapısı ve kusursuz sonuç vermesiyle pastacılıkta sık tercih edilir.